在日常廚房使用過程中，莫過于油污難以清潔為重點頭頭。在廚房施工的時候選擇些容易清潔的材質，會節省許多人力物力的。比如說灶臺要耐臟防水，還要耐熱，那么就可以選擇人造石，石灰石，花崗巖或者各種瓷磚等，但從硬度來說還是石頭會比較好，所以如果選擇用瓷磚的要注意在使用過程中不要用力碰撞。
不過絢麗的瓷磚用在裝飾在廚房的墻壁上也是不錯的，當然，無論是簡單的白色工字磚還是色彩斑斕的彩色磚，都各自會給你的廚房帶來不一樣的味道。
廚房主要分為三大部分，清洗區，烹飪區，儲藏區。我們可以根據其不同的功能區劃分規劃廚房的布局。像島形，U形，一字形等這些都是比較常見的理想廚房布局。
不過有時廚房的空間布局并不是那么理想，可以使用的空間位置不夠用時，可以考慮使用廚房島車。這是一個小能手，可以儲物，不占用空間，還能當做臺面，無所不能。
廚房的儲藏空間是可以無限發揮利用的，你覺得櫥柜轉角又礙事又沒用嗎？其實一個轉角抽屜就搞定了，又美觀又節省空間。水槽下面的空間閑下來是不是很可惜呢？用來儲物豈不是極好的。抽屜里的空間也一樣，只要合理利用，再多的東西也能安排得井井有條。
安全烹飪很重要，現在做飯都需要用石油氣或者是電磁爐，火和電都是安全隱患。而且還有很多刀具，裝修的時候要避免這些危險發生問題，比如安裝爐具前要選好位置，然后仔細檢查爐具外觀及配件，安裝完成還要進行調試，以達到最佳狀態。抽油煙機要安裝在墻面上，而且必須是承重墻，安裝的時候要注意使用正確的安裝方式，不要裝在空氣對流較強的地方。刀具要放在較安全的位置，不能安放在底座不穩的刀架上，也不能放在兒童能夠接觸的位置。
在光線昏暗的地方做什么都不方便，廚房的照明也想當重要，除了要找采光較好的空間布置工作臺，還要選擇合適的燈具，安排好線路，杜絕安全隱患。
說道廚房的清潔區，一定要注意下水管道的暢通。不要讓食物殘渣或者雜物堵塞管道，要做好臺面的防水工作，防止收納柜或者櫥柜發生潮濕發霉的現象。
裝修廚房要注意以人為本，比起外包裝的好看，使用功能上是否適合人體學更需要注重。應該要做到實用性與美觀相結合，給用戶一個美麗的廚房，好心情做出來的自然也是美食，塑造一個相得益彰的家。
第一點：廚房地面
廚房的地面不可忽視，地磚一定要選擇防滑的材質，因為長期在廚房做菜，洗菜，很多時候地面上都會沾上很多水，一步注意就會摔倒，所以廚房地面裝修做好防滑絕對不可忽視。
廚房做飯少不了碰水，所以防滑材質的地面不容忽視，在裝修的時候要注意選擇一些防水的地板地磚，防止在做飯洗菜水沾到地上導致滑到。
第二點：操作平臺量身定制
在廚房里干活時，要依您的身高來決定操作平臺的高度。適合的操作平臺對防止疲勞和靈活轉身能起到決定性作用。當您長時間地保持屈體向前20傾斜度時，將對您的腰部產生極大的負荷，日積月累，最后腰疼也將伴隨而來。所以，一定要選擇合適的高度。
第三點：燈光總分搭配 燒菜更美味
廚房燈光需分成兩個層次：一個是對整個廚房的照明；另一個則是對洗滌、準備、操作各區分別的局部照明。后者中洗滌與準備區，一般可以在吊柜下部布置射燈光源，并設置方便的開關裝置。而在操作區中，充足的光線能使您在操作時更能掌握火候。
第四點：廚房電器 合理分配
如今的很多家庭里，廚房的面積是半開放或開放式，占有的面積也比較適中，電器也隨之融入到廚房里。不過每個人的需求不同，為了讓廚房更加寬敞舒適，使用起來更加流暢，把各種家電布置在櫥柜中的適當位置會更好地提高廚房電器的烹飪效率。
第五點：儲藏柜 要簡潔
廚房的矮柜是儲存各類雜物的重要區域，吊柜一般做成30~4O厘米寬的多層格子，柜門做成對開或者折疊拉門形式為好。
第六點：有效空間 充分利用
廚房環境本來就是一個比較擁擠的區域，如何解決這個問題，可以嘗試把吊柜與操作平臺之間的間隙通常是可以利用起來的，放一些烹飪中所需的用具，還可以做成簡易的卷簾門，避免小電器落灰塵。如食品加工機、烤面包機等。如：使用美大集成灶，可以將原先油煙機的位置空余出來做成櫥柜，增加儲物空間。
第七點：娃娃安全同樣重要
對于家里有小孩子的家庭，廚房可是最危險的地方。應該在爐灶臺上設置護欄，防止鍋碗被小孩子拉到落下；各種洗滌制品如洗潔精之類的要放在專門的柜子鎖好，刀具或者尖銳的器具要放在小孩子觸摸不到的地方。讓廚房變得更加安全。
第八點：垃圾擺放 方便加隱蔽
廚房里垃圾量較大，氣味也大，將垃圾放在盡可能方便傾倒又隱蔽的地方，自流平地坪漆比如洗漱池下的矮柜門上，設一個垃圾筒，或者可推拉式的垃圾抽屜等，都是為了廚房更加清潔，做出的飯菜更加美味。
家里裝修的都必須知道，陽臺、衛生間、廚房這些重點水災區地方都需要做防水，為什么廚房要做防水，接下來讓我們來看看。
要知道，廚房都是用水比較多的空間，地面上會經常性的有水，如果說不做防水，那么水就有可能通過墻體的縫隙流入墻體，導致滲漏。而且地漏處排水管堵塞的話也會造成地面積水，從而使水穿過水泥層，也會滲漏。
如果廚房發生漏水而不及時處理的話，會直接影響到樓下鄰居的生活環境，給別人帶來影響和不便，甚至會發生危害鄰里關系的糾紛。
就算是之前沒有進行過防水措施而又發現得早，能及時處理，也需要人力財力還有時間來處理翻新。要敲掉地磚重新做防水層，然后鋪設新的地磚，在維修期間，廚房是不能正常運行的，給自己生活也帶來不少的麻煩。
如果發生滲漏嚴重的情況，給樓下造成損壞，您還要進行賠償，多花一筆沒必要的開銷，是不是得不償失呢，所以說，廚房做防水是必須的。
在進行翻新防水施工時要注意，把原本的地磚敲掉之后，要先用水泥找平然后再進行防水處理，而且在做防水之前，還要保持地面干凈，否則防水層就等于白做了。
